Det finns många Slow Food föreningar i Norden. En lokalförening kallas för ett convivium. Våra convivier  är hjärtat i röreslen.  Ordet convivium härstammar från orden convīviālis festal, där betyder convīvi(um) gästabud, fest (convīv(ere) att leva tillsammans, äta tillsamman på ett trevligt, respektfullt och njutbart vis.   

Styrkan hos Slow Food ligger i mångfalden av människor som engagerar sig i rörelsen. Vi är en gräsrotsrörelse där alla medlemmar inbjuds delta med sin entusiasm för att organisera möten och aktiviteter på lokal, regional och nationell nivå på ett konvivialt vis.

Som medlem hjälper du till att förändra matproduktionen och blir en del av det internationella nätverket Terra Madre där producenter, kockar, forskare och med-producenter arbetar för rätten att göra det dagliga behovet av näring till en njutning. I Norden finns det som sagt många convivier. Titta på flikarna under så hittar du länkar under respektive land. Kontakta närmaste convivium om du också vill vara med.