Interregprojektet Söka Gammalt Skapa Nytt följer upp två ölkurser som genomförts de senaste året med en visning och presentation av Moose Garden, middag, öl- och mjödprovning. Några få platser finns för Slow Food Jämtlands medlemmar. För mer information och anmälan (senast den 24 maj) ring Anna Berglund 063-14 60 63, anna@eldrimner.com Kostnad 200 kr inkl moms.

Interregprojektet Söka Gammalt – Skapa Nytt med projektledaren Anna Berglund i spetsen har två intressanta aktiviteter om ölbryggning i vår öppna även för Slow Food-medlemmar. En ölbryggningskurs den 2-3 mars i det nyöppnade  Klövsjö Gårdsbryggeri här i Jämtland. Inbjudan ölbryggning kurs 2-3 mars 2010 Klövsjö Så även en studieresa om ölbryggning till Danmark i april. Inbjudan Ölstudietur till Köpenhamn 15-18 april 2010. Läs mer om Klövsjö Gårdsbryggeri här.

Att arbeta inom Slow Food-rörelsen handlar om att leva och umgås tillsammans på ett respektfullt, vänligt och njutbart sätt. Att använda och att låta de kreativa krafterna  komma fram genom postitiv samverkan och nätverkande.  Slow Food Copenhagen har verkligen visat prov på detta genom bjuda in alla Nordiska convivier till ett frukostmöte med det Nordiska Ministerrådet den 26 februari. Vi är flera convivier i Norden som tycker det är hög tid att stärka det Nordiska Slow Food-samarbetet. Mötet är tänkt som ett idé- och inspirationsmöte för hur vi går vidare. Regionen Jämtland hjälper till med resekostnaden för de convivier …

Jämtland bjuder inte bara på vacker natur och fantastisk vinter utan också ett frestande skafferi. Ingen annan del av Sverige har lika många proffsiga lokala producenter som Jämtland. Några av dessa kommer att under tre söndagar i februari och mars ge oss chansen att värma våra frusna kroppar inifrån med smörgåsar, soppor och andra fina rätter längs skridskobanan Medvinden. 
–Tanken är att man ska kunna stanna till och njuta av god mat medan man promenerar, åker skridskor, spark eller häst och släde. För att det ska vara lättillgängligt för alla så …

Från den 26 feb-14 mars samarbetar Slow Food Jämtland med Vinterfestivalen. Vinterfestivalen är kontrasternas festival. Det blir sjutton dagars fest då mörker möter ljus, kyla möter värme och där kanske Slow Food möter Fast Food? Läs dagsprogrammet på Vinterfestivalens hemsida.

Vi planerar för fullt vårt årsmöte och årsfest som kommer att gå av stapeln den 15 mars. På programmet står öl-och ostprovning, teater och ett härligt knytkalas. Vi klarar först av de formella delarna och sedan börjar kalaset. Nya och gamla medlemmar samt Slow Food-intresserade är välkomna. Program och inbjudan kommer inom kort.